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Marita y el e-Horticultural
 
 
Aunque algunos de Uds. ya lo sepan y no agregue demasiado a la cuestión, Marita es el seudónimo artístico bajo el que se conoce a la Srta. María Celia Dell'Elce. Los datos sobre sus orígenes son vagos y confusos aunque la mayoría de sus biógrafos coinciden en destacar su insistencia en ubicar su lugar de nacimiento en el pueblo de Hughes (debiéndose pronunciar "ugues" en el dialecto local) un día 2 de Noviembre de la década del '60.
 
Lo cierto es que esta rosarina de corazón, porteña por adopción y santafesina por suposición ha sido y es una gran amiga desde las épocas de GLD hace ya bastante tiempo y me ha acompañado en miles de oportunidades. Podría ponerme a hablar de cuando fuimos a alquilar el remise para mi casamiento al quinto infierno o de cuando viene a visitarnos por España (de donde es esta foto) aunque quisiera destacar particularmente su labor como editora del e-horticultural.
 
Para los neófitos, el e-horticultural (cuyo nombre completo actual es Marita's Miami e-Horticultural Herald) es una publicación virtual que se recibe por e-mail y consiste en textos propios de la editora acerca de los temas de su interés más una recopilación de verduras y materiales diversos que recibe de sus lectores o que se encuentra pululando por la red. Creo que la principal característica del e-horticultural es su segura imprevisión. Nunca se sabe cuando llegará habiendo veces en que uno recibe dos o tres números en el mismo día o pudiendo pasar casi una semana sin recibir nada si bien existe un "especial fin de semana" que me llega todos los viernes por la tarde. Tampoco sabrán de qué tema se tratará y, aunque el tono general es el de poner un poco de humor en el trabajo diario, esto tampoco es una condición que se cumpla a rajatabla habiendo temas mas serios e introspectivos algunas oportunidades. Para aquellos que quieran saber de qué se trata y estén interesados en recibir el e-horticultural, envíen un mail a mdellelce@yahoo.com poniendo como tema del mensaje la frase "e-horticultural suscripcion gratuita". No olviden mencionar que son visitantes frecuentes de esta página para recibir con el primer número las tapas para encuadernación junto con el amuleto de la alcachofa y participar de importantes sorteos.
 
Si todavía no están convencidos, a continuación tienen lo que considero el e-horticultural Nro. 0 de la etapa Miami.
   
e-Horticultural Nro. 0
 
Como casi con todos los buenos inventos, creo que el e-horticultural nació por casualidad y crece por el esfuerzo de quien lo ha creado.
 
Esta era la situación: Marita organizaba su salida a Miami y me mandó un e-mail avisándome que suspendería los envíos hasta que se acomodara en su nuevo trabajo. Irse no es nada fácil y estaba empezando a pensar en las cosas que tendría que dejar de lado. Un poco por darle ánimos y otro por poco por pelear un rato, Yo le contesté con mi opinión acerca de sus gustos y ella, como buena mujer; me retrucó quedándose con la última palabra.
 
Creo que la "payada" quedó bastante bien y es un claro ejemplo de lo que encontrarán en el e-horticultural además, más de uno podrá darse cuenta de las nostalgia que te agarra con estos "exilios laborales" y de cómo se ven las cosas estando fuera de casa.
 
 
De: Marita[mailto:mdellelce@yahoo.com]
Enviado el: viernes 22 de septiembre de 2000 19:52
Para: jcroce@airtel.net
Asunto: Aviso de interrupcion del servicio...
 
Gente,
 
Por la presente les informo que el servicio diario y gratuito de distribución de chistes y verduras electrónicas se verá suspendido durante el mes de octubre. Sé cuánto me van a extrañar, pero no se preocupen, es temporario. Tengo que arreglar unos cuantos asuntos antes de irme, laborales y personales por lo que no puedo realizar el servicio con la regularidad y calidad que se merece.
 
Estimo fecha de mudanza a Miami para mediados de octubre, apenas tenga un "domicilio" les aviso así me van a visitar y me llevan yerba mate Sol de Acuario, dulce de leche Sancor (o Chimbote caja de carton), alfajores Merengo y galletitas Express Light (sin colesterol) y, por qué no, algún salamincito y unas empanadas de Tonno escondidos por ahí.
 
Besos a todos y un pedido: no me den la oportunidad de extrañarlos mucho, no dejen de enviarme emails!!!!!!!!! Voy a hacer lo posible para responder, doy mi palabra.
 
María Celia
 
 
De: jcroce@airtel.net
Para: Marita <mdellelce@yahoo.com>
Enviado el: Martes, 26 de Septiembre de 2000 09:21
Asunto: RE: Aviso de interrupcion del servicio...
 
Querida Marita:
 
Siendo un consumidor habitual y suscriptor permanente de tu servicio de verduras y hortalizas, no veo inconveniente en esta interrupción temporal a condición de que me suscribas al nuevo Marita's Miami Horticultural Herald o como se llame en el futuro.
 
Espero ir a visitarte en algún momento pero te aclaro que no te pienso llevar ninguno de los productos que me pedís por las razones siguientes:
 
1- La única yerba mate que existe es la Rosamonte paquete naranja plastificado. Te perdono una Taragüí si te agarré desprevenida o para hacerte un mate cocido pero hasta ahí nomás.
 
2- El dulce de leche Sancor es sólo para rosarinas como vos. Si no te llevo Chimbote, entonces te voy a castigar con un San Ignacio. Pero eso sí, nunca en envase cartón porque el cartón le hace perder la humedad al dulce que queda en los bordes y se pone más duro y hasta en condiciones extremas de presión y temperatura, se azucara.
 
3- Nunca reparé en el colesterol que pueda contener una galletita (ni un costillar de cordero, ni un chorizo de campo, ni un ...). Si como creo, la manteca vale muchísimo más cara que el aceite de girasol, entonces ninguna galletita tendría colesterol ya que el susodicho no se encuentra en los vegetales (si las fríen con grasa me cagaron pero igualmente no creo que sea el caso). Aparte, las Express se te deshacen en la taza de café con leche cuando ensopás y, se autodestruyen en mil millones de miguitas cuando querés hacerlas sanguchito con un feta de jamón y apretás para que no se piante la mayonesa. Un consejo de amigo: probá con cerealitas.
 
4- De las demás marcas (alfajores merengo, empanadas de Tonno, etc.) no tengo ni la más puta idea. Creo que ya hace bastante que no paso por casa y va siendo hora de darse una vuelta un día de estos.
 
Saludos,
 
José
 
 
De: Marita [mailto:mdellelce@yahoo.com]
Enviado el: jueves 28 de septiembre de 2000 17:41
Para: jcroce@airtel.net
Asunto: Re: Aviso de interrupcion del servicio...
 
José,
 
Sin lugar a dudas vas a estar suscripto al Marita's Miami Horticultural Herald, desde su primera edición.
 
Algunas aclaraciones pertinentes: la yerba Taragüí es INTRAGABLE, así que, si esa es la única que conseguís, no te gastes. El tema con el envase de cartón del dulce de leche es que uno de mis mayores placeres es sacar el dulce pegado a la tapa con la cuchara ni bien abro el envase. Que no soy rosarina, ya lo sabés, pero te lo aclaro igual, cuantas veces sea necesario. Tenés razsn con lo de las Express, el tema es que en US no hay galletitas del tipo cerealitas, traviata, criollitas, hagámoslo simple, llevame un paquete de cualquiera de estas, será bienvenido a condición de que no estén húmedas.
 
Y ahora el tema de cultura general: los alfajores Merengo son SANTAFESINOS, los porteños le llaman algo así como rogel, son varias capas de masa con dulce de leche en el medio, Tonno es la pizzería que está en la esquina de mi depto, y las empanadas de carne son espectaculares!!!! como yo no era muy "amante" de la cocina, cada vez que caía alguien a casa, solucionaba el tema de la cena con unas empanadas de Tonno, de ahí que se hicieron populares entre mis amigos, no faltará la ocasión en que las pruebes (por si venís a BUE cuando yo no estoy: Arce y Chenaut, Capital Federal).
 
BESOS
 
Marita